在我们的日常饮食中，有些食物可能看似平常，却隐藏着引发过敏的风险。这些被称为“发物”的食物，对于过敏体质的人来说，可能会触发身体的过度反应。下面是一份常见的“发物”食物清单，帮助你了解并避免潜在的过敏隐患。 1. 鱼虾海鲜：富含蛋白质和氨基酸，是许多人的最爱，但对有些人来说，鱼虾中的特定蛋白质如组胺和异种蛋白可能导致过敏反应。 2. 坚果与种子：如花生、杏仁、核桃等，含有丰富的脂肪和蛋白质，对过敏体质者来说，一旦摄入，可能引发严重的过敏性休克。 3. 牛奶和乳制品：乳糖不耐受和牛奶蛋白过敏是常